خوب است بدانید کمپوت ها یک نوع کنسرو محسوب میشوند و نحوه تولید و بستهبندی آنها نیاز این محصول به مواد نگهدارنده را منتفی میکند. نوع بسته بندی و فرآیند حرارتی پاستوریزاسیون یا استریلیزاسیون کمپوتها عامل اصلی حذف عوامل بیماریزا و ایجادکننده فساد در محصول است به این صورت که در اثر پخته شدن میوه باکتریهای موجود در آن از بین رفته و شربت آن میتواند قابلیت ماندگاری محصول را افزایش دهد.
کشور سازنده | ایران |
ترکیبات | گیلاس ، شکر ، اسید سیتریک ، آب ، |
طبع و مزاج محصول | سرد |
جنس / نوع بسته بندی | قوطی |
مدت اعتبار محصول (ماندگاری) | 2 سال بعد از تولید |
وزن محصول (گرم) | 630 |
شماره پروانه بهداشت | 52/10085 |
شرایط نگهداری محصول | در جای خشک و خنک نگهداری شود |
ارزش غذایی محصول | انرژی : 93/82 ، قند : 22، چربی: 0/12 ، نمک ، 0، اسید چرب : 0 |
نوع درب | کلیددار(آسان باز شو) |
بریکس ( غلظت ) | 18 |